Домохозяйки - главные люди мира!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1078/1078264/original.jpg" width="770" height="513"alt

Лепешки на любой вкус. Хачапури-лобиани



Очень вкусные грузинские тонкие лепешки с фасолевой начинкой.

Тесто (на 5 хачапури)

  • 500 г муки
  • 300 мл воды
  • 5 г сухих дрожжей
  • Щепотка соли

Для начинки:

  • 350 г фасоли
  • 40 мл растительного масла
  • 200 г лука
  • 200 г красного лука
  • Соль и перец
  • Уцхо-сунели
  • Щепотка молотого кориандра

Шаг 1. Муку смешать с солью и дрожжами.

Шаг 2. Сделать воронку в центре, добавить воду. Замешать тесто до однородной массы, накрыть.

Шаг 3. Дать тесту подняться. Перемешать еще раз.

Шаг 4. Фасоль отварить до готовности, отбросить на дуршлаг.

Шаг 5. Лук нарезать и пассеровать до готовности на растительном масле. Фасоль размять и добавить пассерованный лук.

Шаг 6. Все тщательно перемешать до однородной массы. Остудить и развесить по 200 грамм (количество начинки для одного пирога).

Шаг 7. Тесто раскатать, выложить подготовленный фарш, защипить края по кругу в центре. Раскатать немного хачапури, сделать отверстия шпажкой.

Шаг 8. Поставьте хачапури на противень и выпекайте до готовности. На самой высокой температуре в течение 15-20 минут.

Источник


Источник: Лепешки на любой вкус. Хачапури-лобиани
Опубликовал:
Теги: Выпечка вкус лепешка

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!
Мегрельские хачапури - пальчики оближешь!
10
Женский сайт 09:59 05 май 2018
Лепешки на любой вкус. Дагестанские лепешки Чуду
Лепешки на любой вкус. Дагестанские лепешки Чуду
0
Дома лучше! 02:08 09 июл 2017
Лепешки на любой вкус. Тафтан (тафтун)
Лепешки на любой вкус. Тафтан (тафтун)
4
Дома лучше! 12:44 25 мар 2018
Лепешки на любой вкус. Сырные лепешки с начинкой
Лепешки на любой вкус. Сырные лепешки с начинкой
0
Дома лучше! 10:14 04 мар 2018
Творожные оладьи «Хачапури»: на вкус точно грузинская лепешка, но возни в разы меньше
Творожные оладьи «Хачапури»: на вкус точно грузинская лепешка, но возни в разы меньше
0
Цветик-семицветик 02:11 10 авг 2018
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
28
Женский сайт 10:07 08 июл 2017
Крутой рецепт хачапури
Крутой рецепт хачапури
0
Жизнь прекрасна 18:30 10 июн 2017
Крутой рецепт хачапури
Крутой рецепт хачапури
0
Жизнь прекрасна 07:31 13 дек 2016
Крутой рецепт хачапури
Крутой рецепт хачапури
0
Жизнь прекрасна 18:30 09 мар 2017
Сметанные лепешки - рецепт
Сметанные лепешки - рецепт
1
Готовим дома 11:00 13 сен 2016
Лепешки на любой вкус. Шельпеки
Лепешки на любой вкус. Шельпеки
0
Дома лучше! 07:59 03 дек 2017
Свежие демотиваторы на любой вкус (13 шт)
Свежие демотиваторы на любой вкус (13 шт)
1
Это надо видеть! 11:10 15 мар 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства