Домохозяйки - главные люди мира!
<p>Штрудель с творогом или яблоком, запечённый в молочной заливке.</p> <p> <noindex><img src="//s.mediasole.ru

ВКУСНО И КРАСИВО! Штрудель с творогом или яблоком в молочной заливке



Штрудель с творогом или яблоком, запечённый в молочной заливке.


Ингредиенты:
Для теста:
150 гр муки
80 мл воды
2 ч.л. растительного масла
1 ч.л. 9 % уксуса
Для начинки:
70 гр мягкого сливочного масла
2яйца
100 гр сахара
4 куска белого хлеба (для тостов)
250 гр обезжиренного творога
150 гр сметаны
цедра и сок половины лимона
50 мл молока
30 гр муки
Две чайные ложки ванильного сахара
Для заливки:
200 мл молока
2 яйца
30 гр сахара

1. В чашу насыпать муку, добавить воду уксус и 1 ч.л. растительного масла и Замесить мягкое тесто. Тесто смазать оставшимся растительным маслом, накрыть полотенцем и оставить на столе на полчаса.

2. Подготовить ингредиенты для начинки и заливки
— хлеб измельчить в мелкую пушистую крошку ( лучше в комбайне или миксере)
— яйца разделить на белки и желтки
— белки взбить с 50 гр сахара до устойчивых пиков
— ингредиенты для заливки смешать до растворения сахара
— форму для запекания смазать маслом
— включить духовку на 160 градусов
3. Мягкое масло взбить с сахаром, ванильным сахаром и цедрой лимона в пышную пену, не прекращая взбивать добавить по очереди желтки, творог, сметану, 50 мл молока, лимонный сок. Затем добавить хлебную крошку и муку и хорошо перемешать миксером.

В конце добавить взбитые белки и перемешать лопаткой
4. Тесто раскатать как можно тоньше на посыпанном мукой чистом кухонном полотенце, затем аккуратно растянуть руками до прозрачности

5. Выложить начинку, один край теста шириной 2-3 см оставить свободным. С помощью полотенца свернуть тесто рулетом, свободный край аккуратно прижать.

6. Переложить рулет в форму, я ещё добавила сверху размороженной малины, залить половиной заливки и поставить в разогретую духовку на среднюю полку

7. Через 20 минут долить в форму оставшуюся заливку и выпекать ещё 35-40 минут до румянца.
8. Подавать тёплым, посыпав сахарной пудрой Очень вкусно!

9. Для яблочной начинки нужно натереть яблоки на крупной тёрке, выложить их на тесто, посыпать сахаром и корицей, сверху распределить 2-3 ст.л. сметаны

свернуть рулет и выпекать в заливке так же, как и с творожной начинкой

Источник: сайт "Вкусно и красиво!"

________________________________________________________________________________________________

Ещё рецепты:

Ореховый пирог с вишнёвым вареньем

Предлагаю вам испечь ароматный и вкусный ореховый пирог с вишнёвым вареньем Ингредиенты: 250 гр мягкого сливочного масла 250 гр сахара 3 яйца 200 гр натурального йогурта 150 гр муки 200

смотреть рецепт >>>

______________________________________________________________________

Пирожное «Ленинградское»

Воздушные, нежные, вкуснейшие слоёно-заварные пирожные!!

смотреть рецепт>>>


Источник: ВКУСНО И КРАСИВО! Штрудель с творогом или яблоком в молочной заливке
Опубликовал:
Теги: Выпечка

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Штрудель с яблоками
Штрудель с яблоками
1
Женский сайт 17:20 11 фев 2016
Лучше любой шарлотки: лаваш с яблоком и творогом
Лучше любой шарлотки: лаваш с яблоком и творогом
4
Дача сад огород и просто интересное 12:15 19 янв 2019
Учимся выбирать межкомнатные двери Учимся выбирать межкомнатные двери
Хачапури из творога. Невероятно вкусно!
Хачапури из творога. Невероятно вкусно!
13
Женский сайт 13:51 18 фев 2018
Творожная запеканка с яблоками
Творожная запеканка с яблоками
34
Здесь только хорошие новости! 21:01 23 сен 2018
Мадьярский штрудель
Мадьярский штрудель
0
Женский сайт 16:15 17 мар 2016
Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте
Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте
7
Женский сайт 22:40 25 ноя 2017
Быстрый штрудель с яблоками
Быстрый штрудель с яблоками
2
Рецепты от Шефа 15:55 22 янв 2017
Пирог "Лаваш в заливке"
Пирог "Лаваш в заливке"
8
Женский сайт 15:23 23 окт 2017
Пирог из творожного теста с яблоками.
Пирог из творожного теста с яблоками.
13
Женский сайт 15:13 16 ноя 2017
Яблочный штрудель по всем правилам – это легко
Яблочный штрудель по всем правилам – это легко
1
Дача сад огород и просто интересное 23:40 08 окт 2016
Вкусный яблочный штрудель
Вкусный яблочный штрудель
0
Женский сайт 02:30 05 фев 2016
Инстаграмная педофилия
Инстаграмная педофилия
0
Живи правильно 20:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства