Домохозяйки - главные люди мира!
<p>Такой квас получится у вас не только освежающим и вкусным, но и очень полезным!</p> <h2>Ржаной квас</h2> <p

Безалкогольные напитки. Три старинных рецепта домашнего кваса



Такой квас получится у вас не только освежающим и вкусным, но и очень полезным!

Ржаной квас

Возьмите полстакана ржаной закваски (предназначенной для выпечки бездрожжевого хлеба) на трехлитровую банку родниковой воды. Добавьте 5 ст. ложек сахара. Еще 3 ст. ложки сахара прокалите на сухой сковородке до превращения в карамель и потемнения. Таким же способом подрумяньте 10 ржаных сухариков, добавьте все это в банку с квасом. Последняя составляющая – 1 ст.л. лимонного сока – и после этого банку следует обвязать марлей и поставить в теплое место на сутки. Затем можно процеживать и наслаждаться отличным освежающим вкусом!

Квас из овса

Для получения закваски засыпьте трехлитровую банку на треть промытым неочищенным овсом, добавьте 10 изюминок и 5 ст. л. сахара. Долейте доверху остывшей кипяченой водой и дайте настояться в теплом месте в течение двух суток. Затем получившийся первый квас можно выпить, а оставшуюся гущу залить свежей водой, вновь добавив сахара. Постепенно квас будут приобретать неповторимый зеленый оттенок и шипеть, как магазинная газировка. Одной закваски вам хватит примерно на месяц.

Белый квас по-деревенски

Берем стакан ржаной муки и стакан родниковой воды, тщательно перемешиваем. Добавляем к смеси 5 светлых изюминок и 2 ст.л. сахара. Оставляем на пару дней. Затем получившуюся закваску выкладываем в трехлитровую банку, заливам свежей водой и добавляем 5 ст.л. сахара. Еще через сутки первая партия освежающего кислого деревенского кваса, идеально подходящего для окрошки, готова!

Источник


Источник: Безалкогольные напитки. Три старинных рецепта домашнего кваса
Опубликовал:
Теги: напитки вкус Вода Выпечка лимонный Мука

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Простые рецепты окрошки на квасе
Простые рецепты окрошки на квасе
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:51 18 июл 2018
Всего 1 косточка, и почки свободны от камней! Старинный индийский рецепт.
Всего 1 косточка, и почки свободны от камней! Старинный индийский рецепт.
8
Женский каприз 07:09 15 мар 2018
Бесплатный мастер класс "Верни свое лицо" от Академии красоты Бесплатный мастер класс "Верни свое лицо" от Академии красоты
Безалкогольные напитки. Квас из ржаной муки
Безалкогольные напитки. Квас из ржаной муки
1
Дома лучше! 15:28 19 май 2018
Домашний квас из ржаного хлеба и изюма. Напиток, который даст фору десяткам других! Спасает от жары все лето
Домашний квас из ржаного хлеба и изюма. Напиток, который даст фору десяткам других! Спасает от жары все лето
0
Женский сайт 22:26 15 июл 2017
5 напитков, которые помогут держать гормоны в норме
5 напитков, которые помогут держать гормоны в норме
56
Женский каприз 13:54 25 июн 2018
Дренажный чудо- напиток для сильного похудения
Дренажный чудо- напиток для сильного похудения
9
Дома лучше! 11:36 16 авг 2017
Хамон в домашних условиях, рецепт
Хамон в домашних условиях, рецепт
13
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:30 13 июн 2018
Банановый квас по болотову
Банановый квас по болотову
0
Готовим дома 15:20 29 окт 2016
Ликер из красной смородины в домашних условиях рецепт
Ликер из красной смородины в домашних условиях рецепт
2
Готовим дома 13:10 16 сен 2016
Всего один стакан этого золотого напитка перед сном, и живот уходит наутро…
Всего один стакан этого золотого напитка перед сном, и живот уходит наутро…
0
Женский каприз 08:15 14 дек 2018
За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков, которые ты еще не пробовал!
За чаем не скучаем: 10 рецептов горячих напитков, которые ты еще не пробовал!
1
Дача сад огород и просто интересное 04:44 15 дек 2016
Быстро и просто: 3 рецепта, которые захочется готовить снова и снова
Быстро и просто: 3 рецепта, которые захочется готовить снова и снова
0
Здесь только хорошие новости! 08:01 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства