Домохозяйки - главные люди мира!
<p>Ароматный апельсиновый бисквит и заварной крем с кофе — получается очень нежный, вкусный и ароматный десерт

ВКУСНО И КРАСИВО! Апельсиновый торт с кремом Мокка



Ароматный апельсиновый бисквит и заварной крем с кофе — получается очень нежный, вкусный и ароматный десерт.

Ингредиенты:
Для бисквита
5 яиц
150 гр сахара
50 гр сахарной пудры
180 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
85 мл оливкового масла
60 мл апельсинового сока
цедра одного апельсина
2 ч.л. ванилина
1 ст.л. апельсинового ликёра
Для крема:
0,5 л молока
1 пачка (42 гр) порошка для ванильного пудинга
или 3 ст.л. крахмала
100 гр сахара
2 ч.л. ванильного сахара
200 гр сливочного масла
2 ч.л. растворимого кофе (развести в 30 мл воды)
3-4 ст.л. абрикосового варенья

1. Отделить яичные желтки от белков.
Белки взбить солью, затем добавить сахарную пудру и взбивать до твёрдых пиков.
Желтки взбить с сахаром.
2. В чаше смешать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром, добавить оливковое масло, взбитые желтки, цедру и сок апельсина, ликер, перемешать.


Затем добавить взбитые белки и аккуратно смешать всё лопаткой до однородного состояния
3. Выложить тесто в разъёмную форму, застеленную пекарской бумагой и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 55-60 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
4. Готовый бисквит остудить прямо в форме (форму можно поставить на бок или перевернуть), затем аккуратно вынуть из формы, накрыть полотенцем и дать полежать 2-3 часа.
5.Для крема размешать в небольшом количестве молока крахмал, ванильный сахар и сахар.
Остальное молоко довести до кипения, убавить огонь, влить к нему разведённый крахмал и варить около минуты, до загустения. Остудить. Добавить кофе, хорошо перемешать
Мягкое сливочное масло взбить в пышную массу, продолжая взбивать, добавлять порциями остывший пудинг.
6. Варенье протереть через сито, смешать с тремя столовыми ложками тёплой воды
7. Бисквит разрезать на три пласта, собрать торт: бисквит-варенье-крем-бисквит-варенье-крем-бисквит.
Верх торта украсить растопленным шоколадом, цедрой апельсина и сахарной пудрой.

Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Приятного чаепития!

Источник: сайт "Вкусно и красиво!"

______________________________________________________________________________________________________

Ещё рецепты:

Мясная запеканка с овощами и макаронами

Простая и быстрая в приготовлении макаронная запеканка с различными овощами и мясом. очень вкусно!

смотреть рецепт >>>

_________________________________________________________________

Дрожжевые заварные блины с манной крупой

Пышные, легкие, дырчатые! Заварные блины с манной крупой

смотреть рецепт >>>

______________________________________________________________

Пирожки «Вэрзэре»

Давно уже присмотрела рецепт в интернете и вот решила тоже приготовить Молдавские пирожки Вэрзэре с капустой — очень вкусно!

смотреть рецепт >>>

Сохранить


Источник: ВКУСНО И КРАСИВО! Апельсиновый торт с кремом Мокка
Опубликовал:
Теги: Выпечка десерт

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом
Торт "Наполеон" с очень вкусным кремом
12
Женский сайт 19:46 24 окт 2017
Микадо — вкусный и праздничный торт
Микадо — вкусный и праздничный торт
0
Женский сайт 02:25 11 фев 2016
Основные ошибки обустройства водопровода частного дома Основные ошибки обустройства водопровода частного дома
Вкусный морковный торт
Вкусный морковный торт
6
Женский сайт 20:08 03 окт 2017
Бесподобно вкусный торт "Пинчер". Его вкус сводит всех с ума
Бесподобно вкусный торт "Пинчер". Его вкус сводит всех с ума
0
Женский сайт 12:00 15 янв 2018
Торт без выпечки "Всегда удачный"
Торт без выпечки "Всегда удачный"
10
Женский сайт 11:32 13 окт 2017
Очень вкусный торт без выпечки «Нежность»
Очень вкусный торт без выпечки «Нежность»
2
Женский сайт 13:50 30 окт 2017
Торт “Мудрый еврей”... или "Бедный еврей"...или "Старый еврей" - вкусно в любом случае!
Торт “Мудрый еврей”... или "Бедный еврей"...или "Старый еврей" - вкусно в любом случае!
18
Женский сайт 09:04 07 окт 2018
Самый быстрый и вкусный торт
Самый быстрый и вкусный торт
17
Женский сайт 09:51 26 мар 2018
Самый вкусный крем для тортов
Самый вкусный крем для тортов
0
Женский сайт 19:08 10 окт 2017
Самый лёгкий в приготовлении и безумно вкусный торт "Развалины"
Самый лёгкий в приготовлении и безумно вкусный торт "Развалины"
3
Женский сайт 10:47 01 ноя 2017
Торт, который не требует выпечки: вкуснее и нежнее вы не ели
Торт, который не требует выпечки: вкуснее и нежнее вы не ели
4
Дача сад огород и просто интересное 02:47 10 июл 2018
Марина Левтова и Юрий Мороз в кадре и за кадром: Счастливая сказка с грустным финалом
Марина Левтова и Юрий Мороз в кадре и за кадром: Счастливая сказка с грустным финалом
0
Поговорим? 10:56 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства