Домохозяйки - главные люди мира!
<p>Предлагаю вариант летнего салата. Готовится такой салат достаточно просто и быстро, однако способ приготовл

Салат из баклажанов и помидоров (без заправки)



Предлагаю вариант летнего салата. Готовится такой салат достаточно просто и быстро, однако способ приготовления салата не совсем обычен. В данном салате не используется заправка, но вкус его настолько гармоничен, благодаря его ингредиентам, что приготовив такой салат, вы сами убедитесь в том, что он не требует дополнительных ингредиентов.

Легкое, вкусное и бюджетное блюдо.

Ингредиенты:

Баклажаны – 2 шт.(350г)

Помидоры – 2 шт.(200г)

Лук – 1шт.

Чеснок – 1 зуб.

Масло растительное– 80г

Мука – 2 ст. л.

Уксус– 0.5 стак.

Вода - 0.5 стак.

Зелень петрушки- 1 пучок(небольшой)

Сахар – 0,5 ст. л.

Перец черный молотый, соль – по вкусу

Шаги приготовления:

1. Баклажаны, нарезанные кубиком, обжариваем на сковороде на сильном огне, присыпав их слегка мукой.

2. Маринуем лук.

3. Нарезаем все остальные ингредиенты: кубиком помидоры, мелко зелень и чеснок.

4. Даем баклажанам остыть.

5. Все ингредиенты смешиваем, добавляем по вкусу специи и салат готов к подаче на стол.

Приятного аппетита!


Источник: Салат из баклажанов и помидоров (без заправки)
Опубликовал:
Теги: баклажаны без майонеза закуски рецепт Салаты

Комментарии (10)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Яна Булгакова
салат вообще то с заправкой "масло, уксус..." пишет сама не знает что
Татьяна Дигорь 
Лук маринуют обычно в уксусе
Liudmila Feller
Должно быть вкусно!
Liudmila Ermalaeva 
Мукв,жир,пережарка,уксус.какой страшный салат!
Вера Фролова 
А вы покрошите травку для кошек (овёс) и ешьте
Наталья Данькова
Вот и заправка -масло от обжарки баклажанов и часть маринада от лука☺
Ирина Алпатова
Девочки, вчера приготовила - вкусно и о-очень сытно! Семье понравилось. На 4 небольших баклажана (см по 14-15) и четыре средних помидора - 2 больших зубчика чеснока - много, кладите 1 большой или 2 маленьких.
Людмила Aл 
как маринуете лук?
Марина Тарасенко 
а куда уксуса 0,5стакана,может стол.ложки.Помниться делала такой салатик-испортила уксусом,взяла по рецепту,так в рот не ухватишь,желудок завернулся от уксуса.
Вера Назарова
Для того чтобы замариновать лук! Уксус сливаем, а лук - в салат!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Слоеный салат из баклажанов и помидоров
Слоеный салат из баклажанов и помидоров
8
Женский сайт 12:16 31 июл 2017
Шикарный салат из баклажанов
Шикарный салат из баклажанов
6
Женский сайт 16:23 14 авг 2017
Практический онлайн-курс  жизни в кайф.  5 недель твоей продуктивности! Практический онлайн-курс жизни в кайф. 5 недель твоей продуктивности!
Шикарный салат из баклажанов.
Шикарный салат из баклажанов.
10
Женский сайт 13:46 26 сен 2017
Вкуснейший салат из баклажанов с грецкими орехами и помидорами
Вкуснейший салат из баклажанов с грецкими орехами и помидорами
0
Этим нужно поделиться! 23:01 15 авг 2018
Универсальная заправка для салатов вместо майонеза, по вкусу как майонез
Универсальная заправка для салатов вместо майонеза, по вкусу как майонез
8
Женский сайт 16:20 10 авг 2017
Потрясающе Вкусный салат торт, весь секрет в заправке
Потрясающе Вкусный салат торт, весь секрет в заправке
5
Женский сайт 11:02 28 июл 2017
"Бакат"- Салат из баклажанов на зиму. Необыкновенно вкусно
"Бакат"- Салат из баклажанов на зиму. Необыкновенно вкусно
11
Женский сайт 16:50 10 авг 2017
Салат с баклажанов "Вкуснотища со вкусом грибов"
Салат с баклажанов "Вкуснотища со вкусом грибов"
2
Женский сайт 21:06 24 авг 2017
Шикарный салат из Баклажанов. Удивите себя и своих гостей загадочным вкусом салата
Шикарный салат из Баклажанов. Удивите себя и своих гостей загадочным вкусом салата
5
Женский сайт 18:32 19 июл 2017
Баклажаны под помидорами с сыром.
Баклажаны под помидорами с сыром.
1
Женский сайт 21:03 25 сен 2017
Итальянская заправка для салатов: вкусно, полезно, без майонеза
Итальянская заправка для салатов: вкусно, полезно, без майонеза
1
Этим нужно поделиться! 20:01 13 фев 2019
11 небанальных блюд, которые можно приготовить из обычного картофеля
11 небанальных блюд, которые можно приготовить из обычного картофеля
0
Этим нужно поделиться! 10:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства