Домохозяйки - главные люди мира!
<p><img src="//s.mediasole.ru/images/677/677139/original.jpg" alt="" data-image-id="677139"/></p> <p><strong>Б

Рецепт на выходные. Рыбник с грибами



Берем

Филе рыбное ( морской язык) = 1 кг
Грибы (если сухие - 60г) = 300 г
Лук репчатый = 2 шт
Морковь (большая) = 1 шт
Хлеб (черствый) = 100 г
Молоко = 0,5 ст
Масло сливочное = 4 ст. л.
Яйцо куриное = 1 шт
Сухари (молотые) = 2 ст. л.


Соль
Специи

Готовим:

Морковь натрем на крупной тёрке или нарежем мелкими кубиками. Лук соломкой. Пассируем их на масле до мягкости.Свежие грибы промоем, нарежем на мелкие кусочки и обжарим до готовности. Если у вас сухие - промойте их хорошо, замочите на ночь, затем отварите в этой же воде 15 минут. Охладите, еще раз промойте, порежьте на мелкие кусочки и обжарьте на масле 10 - 15 минут.

Перемешаем грибы с жареной морковью и луком.
Рыбное филе измельчим блендером, если нет блендера, то пропустите через мясорубку. В фарш добавим предварительно замоченный хлеб в молоке, яйцо и еще раз взбейте блендером
Присоединяем овощи с грибами, соль и специи

Небольшую форму (сковороду) смажем хорошо сливочным маслом или маргарином, и обсыплем тщательно сухарями.
Выложим массу в форму и заливаем сверху растопленным сливочным маслом.
Накроем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 180 - 200°С духовке 20 минут, затем фольгу снимаем и пусть стоит ещё минут 30 - 40, все зависит от духовки. Вот и всё

Грибочки можно заменить на сыр, порезанный мелкими кубиками.

Сохранить


Источник: Рецепт на выходные. Рыбник с грибами
Написал:
Теги: Вторые блюда закуски Салаты соусы

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкусные «Баклажаны как грибы»! Более простого рецепта не встречала.
Вкусные «Баклажаны как грибы»! Более простого рецепта не встречала.
4
Цветик-семицветик 04:40 04 сен 2016
Как вкусно пожарить грибы
Как вкусно пожарить грибы
7
Женский сайт 14:33 13 мар 2018
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
2
Женский сайт 22:37 06 мар 2018
На выходных приготовила кабачковые чебуреки… Такого вкусного результата я не ожидала!
На выходных приготовила кабачковые чебуреки… Такого вкусного результата я не ожидала!
14
Женский сайт 20:44 06 июл 2017
Превосходный рецепт для завтрака: нежный омлет
Превосходный рецепт для завтрака: нежный омлет
21
Женский сайт 11:38 21 авг 2017
Баклажаны «как грибы» — снова хит сезона!
Баклажаны «как грибы» — снова хит сезона!
1
Цветик-семицветик 01:55 28 май 2016
Кабачки со вкусом грибов
Кабачки со вкусом грибов
0
Женский сайт 12:33 12 июл 2017
Прикольные картинки выходного дня (62 шт)
Прикольные картинки выходного дня (62 шт)
1
Это надо видеть! 02:00 29 окт 2016
Рецепт: Салат из молодого шпината и грибов
Рецепт: Салат из молодого шпината и грибов
0
Готовим дома 14:28 28 май 2013
Прикольные картинки выходного дня (40 шт)
Прикольные картинки выходного дня (40 шт)
0
Это надо видеть! 14:30 04 фев 2017
Вкуснейший куриный рулет с грибами
Вкуснейший куриный рулет с грибами
1
Женский сайт 22:46 02 июл 2017
21 июня — летний солнцеворот, сегодня можно изменить судьбу и избавиться от черной полосы
21 июня — летний солнцеворот, сегодня можно изменить судьбу и избавиться от черной полосы
0
Мир Путешествий 01:37 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства