Домохозяйки - главные люди мира!

РЕЦЕПТ НА ВЫХОДНЫЕ. Цветная капуста с соусом «бешамель»

Ингредиенты:
500 г цветной капусты;
50 г твердого сыра;
0,5 ст. л. смеси сухих итальянских трав;
немного сливочного масла
панировочные сухари

Для соуса бешамель:
2 ст. л. сливочного масла;
2 ст. л. муки;
0,5 литра молока;
соль, черный молотый перец, мускатный орех.



Приготовление:
Разбираем цветную капусту на соцветия, заливаем полностью водой. Отвариваем капусту в течение 7-8 минут с момента закипания.

Смазываем форму для запекания сливочным маслом, посыпаем панировочными сухарями. Выкладываем в форму цветную капусту, посыпаем смесью итальянских трав.

Для соуса бешамель: растапливаем в сковородке сливочное масло, всыпаем муку и быстро перемешиваем, чтобы не образовалось комков.

Постоянно помешивая, вливаем молоко, добавляем соль, перец, мускатный орех по вкусу. Доводим соус на небольшом огне до загустения, не переставая помешивать.

Заливаем цветную капусту соусом бешамель, посыпаем тертым сыром и запекаем при 180 С в течение 15-20 минут.

Подаем посыпав мелко рубленной зеленью и натертым сыром.

источник


Источник: РЕЦЕПТ НА ВЫХОДНЫЕ. Цветная капуста с соусом «бешамель»
Автор:
Теги: Вторые блюда выходной капуста рецепт соус быстрый

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Цветная капуста: великолепный рецепт - иногда я думаю, что она вкуснее, чем мясо
Цветная капуста: великолепный рецепт - иногда я думаю, что она вкуснее, чем мясо
10
Женский сайт 11:13 11 мар 2019
Блинные голубцы под соусом «Бешамель»
Блинные голубцы под соусом «Бешамель»
0
Женский сайт 12:45 29 фев 2016
Мясо по-франзузски под соусом «Бешамель»
Мясо по-франзузски под соусом «Бешамель»
0
Женский сайт 07:25 18 мар 2016
Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
8
Женский сайт 10:24 16 май 2018
Цветная капуста будет сливочной на вкус, если готовить ее как Джейми Оливер: 3 блюда для праздничного стола и для тех, кто на диете
Цветная капуста будет сливочной на вкус, если готовить ее как Джейми Оливер: 3 блюда для праздничного стола и для тех, кто на диете
15
Сад огород дача и все самое интересное 06:24 13 окт 2018
Эта капуста вкуснее жареной или тушёной: секретный рецепт
Эта капуста вкуснее жареной или тушёной: секретный рецепт
7
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:33 12 янв 2020
Цветная капуста, уход и выращивание
Цветная капуста, уход и выращивание
1
Сад огород дача и все самое интересное 07:35 04 окт 2016
Цветная капуста: выращивание, уход, сорта
Цветная капуста: выращивание, уход, сорта
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:55 29 мар 2016
Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
Моментальная квашеная капуста в банке - просто бесподобный рецепт!
27
Женский сайт 14:22 10 мар 2018
8 простых в приготовлении овощных блюд, глядя на которые, потекут слюнки
8 простых в приготовлении овощных блюд, глядя на которые, потекут слюнки
2
Человек познаёт мир 13:30 20 окт 2023
Капуста вкуснее, чем курица: гениальный рецепт ужина — отправил в духовку и готово
Капуста вкуснее, чем курица: гениальный рецепт ужина — отправил в духовку и готово
14
УДачные советы 14:00 11 янв 2022
Рецепт приготовления чайки под соусом карри
Рецепт приготовления чайки под соусом карри
1
Сад огород дача и все самое интересное 08:49 11 июн 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства