Домохозяйки - главные люди мира!

Не рубите бузину!



Растет в наших краях неприглядный кустарник, который все считают сродни сорняку и поступают с ним соответствующим образом: выросла бузина у забора – сразу же ее топором. А напрасно. Если бы знал владелец участка, какая сила заложена в этом кустарнике, никогда бы руку на него не поднял.

Во многих странах мира это давно поняли и культивируют бузину черную как ягодную, лекарственную культуру. Есть также несколько декоративных форм с мраморными листьями. Видел я ее не в последних рядах во многих каталогах зарубежных питомников как ягодную и декоративную культуру.

Бузина черная – ветвистый кустарник, реже небольшое деревце до 2,5 м высоты. Бузина светолюбива, предпочитает расти на влажной, хорошо удобренной почве. При культивировании сажают рядами 2,5х4 м в ямки 50х50 см с добавлением к верхнему слою почвы перегноя-сыпца, листового перегноя или выветренного торфа в соотношении 2:1. При посадке саженца в ямку его обильно поливают и мульчируют приствольный круг слоем мульчи 3–5 см для предотвращения испарения влаги. Для лучшей приживаемости саженец укорачивают на 1/3 длины. Это также способствует быстрому формированию кроны.

Уже на 3–4-й год кусты бузины начинают радовать обильными и регулярными урожаями сине-черных ягод, собранных в увесистые кисти. Из спелых ягод получают отличные варенье, повидло, вино, компот, сок, уксус, заменители чая и кофе, острые приправы к супам и мясу, а также пироги с ягодами бузины и сахаром. Не менее ценны и цветы бузины. Добавление их к виноградному суслу придает вину мускатный вкус и запах. При добавлении их в тесто сдоба приобретает миндальный аромат. Коньяк и ликер при добавлении в них цветов бузины приобретают изысканный вкус.

Но это далеко не все достоинства бузины черной. Как лекарственное растение она многократно превосходит свою пищевую ценность.

С давних времен настой цветов применяли для полоскания полости рта, горла и ингаляций при бронхитах, гриппе, ларингите. Цветочный чай пьют при простудах как потогонное средство, а также при невралгии как успокоительное. Ягоды, сваренные с медом, помогают справиться с переутомлением.

И это лишь малая часть лекарственных свойств бузины черной. Более полное описание ее целебной силы вы найдете в народных травниках, где собран многовековой опыт фитотерапии.

Бузина полезна в хозяйстве своей фитонцидностью – свежие листья отпугивают тараканов и мышей.

Опрыскивая кусты крыжовника и смородины настоем листьев бузины, можно избавиться от листогрызущих вредителей, не нанося вреда экологии. Даже своим присутствием в саду бузина черная отпугивает вредных насекомых.

Сама же поражается болезнями и вредителями столь незначительно, что специально бороться с ними нет необходимости, а это еще один плюс в ее пользу. Ведь чем меньше ядов будет вылито на участке, тем лучше и натуральнее будут наши урожаи.

Неплохо размножать бузину семенами. Сеянцы получаются с крепкой корневой системой и полностью наследуют урожайность и морозостойкость.

спасибо


Источник: Не рубите бузину!
Опубликовал:
Теги: садоводство Бузина аромат болезнь быстрый

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Рубленные котлеты из горбуши
Рубленные котлеты из горбуши
0
Готовим дома 10:00 06 ноя 2016
«Рубить бабки на лохах»: Лена Миро оскорбила Пугачеву в день ее рождения
«Рубить бабки на лохах»: Лена Миро оскорбила Пугачеву в день ее рождения
28
Все о звездах шоубизнеса 18:21 15 апр 2019
Что стеклообои и паутинка? Вопросы и ответы Что стеклообои и паутинка? Вопросы и ответы
Почему Софочка до сих пор рубит бабло в России?
Почему Софочка до сих пор рубит бабло в России?
7
Здесь только хорошие новости! 05:44 11 дек 2017
Бузина черная – посадка и уход, какие сорта выбрать? + видео
Бузина черная – посадка и уход, какие сорта выбрать? + видео
0
Дача сад огород и просто интересное 23:40 16 сен 2016
Хочу посадить черную бузину. Будут ли оставаться краснолиственные сорта бузины съедобными и душистыми?
Хочу посадить черную бузину. Будут ли оставаться краснолиственные сорта бузины съедобными и душистыми?
0
Дача сад огород и просто интересное 10:30 29 янв 2017
Рубленные котлеты из куриного филе с сыром
Рубленные котлеты из куриного филе с сыром
0
Женский сайт 22:09 11 окт 2017
Хозяйка оставила Руби и рванула в Австралию. В отместку ей чёрная кошка научилась… разговаривать!
Хозяйка оставила Руби и рванула в Австралию. В отместку ей чёрная кошка научилась… разговаривать!
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:34 20 фев 2018
Рубленные котлеты из печени с творогом и грибами
Рубленные котлеты из печени с творогом и грибами
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:36 13 фев 2019
«Суши по-нашему» — отличная закуска на праздничный стол
«Суши по-нашему» — отличная закуска на праздничный стол
11
Женский сайт 12:17 03 фев 2018
Чем новые санкции США грозят рублю и простым россиянам
Чем новые санкции США грозят рублю и простым россиянам
0
Здесь только хорошие новости! 08:59 10 апр 2018
Рубленные куриные котлеты на кефире – простой пошаговый фото рецепт
Рубленные куриные котлеты на кефире – простой пошаговый фото рецепт
1
Я умница 14:19 10 июн 2019
Про злых мужиков, рубящих женские руки
Про злых мужиков, рубящих женские руки
0
Интересности 06:02 18 дек 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства