Домохозяйки - главные люди мира!
<p> <p>Очень просто и вкусно!</p> <p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/998/998140/original.

Как заплести скумбрию в косички?



Очень просто и вкусно!

В надежде, что никто не обвинит меня в присвоении чужой идеи, назвала рецепт Косы Скумбрии.

Ингредиенты:

6 филе свежей скумбрии,

50 г копченой грудинки,

большая долька чеснока,

цедра лимона,

50 г смеси ароматов (розмарин, семена фенхеля, петрушка),

соль,

перец,

оливковое масло

Нужно стандартно снять с тушки скумбрии оба филе.

На каждом филе ножницами сделать 3 разреза, начиная с головной части и немного не доводя их до кончика хвостовой.

Филе сдобрить ароматной смесью, приведенной в рецептуре, или просто посолить и поперчить.

Если ломтик бекона широкий, то его также разрезать на 3 или только на 2 части, оставив неразрезанной небольшую часть противоположного конца. Если ломтики узкие, то для каждого филе нужно будет 2 ломтика, которые разрезать не нужно.

Положить бекон сверху на мякоть филе таким образом, чтобы его неразрезанным кончиком можно было обернуть узкий край филе. Разрезанные полоски бекона же разложить по полоскам разрезанного филе. Точно так же поступить, если используются 2 узких ломтика бекона.

Внимание! На фото рыбьи хвосты не отделены от филе чисто в декоративных целях

Заплести косички, закрепив их беконом.

Запечь в духовке или пожарить на сковороде сначала со стороны кожи и перевернуть на другую сторону лишь в самом конце готовки.

Поступило предложение нового названия для рецепта. Скумбрия «Русалочьи косы» или «Аксельбант Посейдона». Может так будет интереснее?!

Источник


Источник: Как заплести скумбрию в косички?
Написал:
Теги: Вторые блюда аромат бекон

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Пять вариантов приготовления скумбрии
Пять вариантов приготовления скумбрии
1
Дома лучше! 08:04 18 июл 2017
Жарим вкусную скумбрию
Жарим вкусную скумбрию
0
Женский сайт 18:37 30 авг 2017
Фальшивая копченая скумбрия. Безумно вкусная!
Фальшивая копченая скумбрия. Безумно вкусная!
2
Мир Путешествий 23:30 12 окт 2016
Плюсы и минусы африканских косичек
Плюсы и минусы африканских косичек
0
Женский сайт 22:35 18 янв 2016
Провесная скумбрия в домашних условиях
Провесная скумбрия в домашних условиях
2
Готовим дома 14:30 24 мар 2017
Нежнейшая скумбрия за 3 минуты
Нежнейшая скумбрия за 3 минуты
0
Этим нужно поделиться! 12:16 06 дек 2017
Готовим слоеный пирог со скумбрией и картошкой за полчаса
Готовим слоеный пирог со скумбрией и картошкой за полчаса
3
Готовим дома 14:31 19 авг 2016
Рулет из скумбрии
Рулет из скумбрии
0
Женский сайт 22:02 05 сен 2017
Скумбрия за 3 минуты: вкуснейшая золотистая рыбка без коптильни и химии!
Скумбрия за 3 минуты: вкуснейшая золотистая рыбка без коптильни и химии!
1
Цветик-семицветик 18:47 29 авг 2016
Рулет из скумбрии
Рулет из скумбрии
0
Женский сайт 13:25 23 фев 2016
Скумбрия пряная «Экспресс»
Скумбрия пряная «Экспресс»
0
Женский сайт 13:45 11 фев 2016
Жиголо о взрослой женщине. Грубо и откровенно
Жиголо о взрослой женщине. Грубо и откровенно
0
Живи правильно 06:14 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства