Ингредиенты:
360-400 г. творога
3 яйца;
3 ст.л. сахара;
1 ч.л. соды;
1/4 ч.л. соли;
мука;
растительное масло
Творог смешиваем с яйцами, сахаром, солью, содой до однородного состояния. Добавляем муку. У меня ушло 12 ст.л. с горкой. Замешиваем тесто. Может еще придется муки подбавить — это зависит от творога.
От теста отщипываем кусочки и скатываем в шарики или делаем пончики:
Жарим в растительном масле (350 мл.) до румяного цвета и не забываем переворачивать.
Выкладывать на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом. Очень вкусно!
Комментарии (0)