Домохозяйки - главные люди мира!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1081/1081192/original.jpg" width="699" height="462"alt

А ЧТО НА ЗАВТРАК? Нежный и вкусный яичный сыр



Называется он так потому, что варится сыр с яйцами (целых восемь штук добавляется). Результат просто восхитителен.

Итак, нам понадобятся:
- яйца - восемь штук,


- молока - 1 литр,
- домашнего кефира или магазинной сметаны - 1 стакан,
- по одной чайной ложечке сахара и соли.

Готовим яичный сыр: восемь яиц разбиваем в кастрюльку, добавляем молока один литр и соль с сахаром. Венчиком все хорошенько взбиваем, выливаем либо сметану, либо кефир (не принципиально) и ещё раз размешиваем. Теперь кастрюльку ставим на водяную баню и ровно сорок минут прогреваем. По истечении указанного времени в нашей кастрюльке должны отделиться хлопья от сыворотки. Как только это произошло - снимаем с водяной бани, в сито с марлей переливаем массу, сыворотка отделится, узелок марли подвешиваем ненадолго и в холодильник под пресс ставим. Под прессом яичный сыр должен находиться не менее пяти часов.


После этого марлю снимаем, сыр нарезаем и к чаю подаем. Очень вкусно!


Источник: А ЧТО НА ЗАВТРАК? Нежный и вкусный яичный сыр
Написал:
Теги: Вторые блюда завтрак Сыр баня вкусно

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Необычный ЯИЧНЫЙ РОЛЛ на завтрак или перекус за 10 минут.
Необычный ЯИЧНЫЙ РОЛЛ на завтрак или перекус за 10 минут.
6
Женский сайт 01:21 06 ноя 2017
Превосходный рецепт для завтрака: нежный омлет
Превосходный рецепт для завтрака: нежный омлет
21
Женский сайт 11:38 21 авг 2017
Вкусный завтрак. Марокканские блинчики
Вкусный завтрак. Марокканские блинчики
3
Женский сайт 21:26 30 июл 2017
Нежные ленивые вареники в завтраку
Нежные ленивые вареники в завтраку
16
Женский сайт 18:46 20 апр 2018
А ЧТО НА ЗАВТРАК? Венгерский яичный паштет
А ЧТО НА ЗАВТРАК? Венгерский яичный паштет
1
Дома лучше! 14:48 24 авг 2017
5 вкуснейших завтраков за 5 минут
5 вкуснейших завтраков за 5 минут
7
Жизнь прекрасна 16:30 19 май 2017
Необычные и вкусные бутерброды к завтраку
Необычные и вкусные бутерброды к завтраку
16
Женский сайт 10:01 10 май 2018
5 вкуснейших завтраков за 5 минут
5 вкуснейших завтраков за 5 минут
13
Жизнь прекрасна 12:01 15 фев 2017
Вот что здоровые люди едят на завтрак
Вот что здоровые люди едят на завтрак
12
Жизнь прекрасна 01:00 23 апр 2017
Салат Шерлок очень вкусный и нежный.
Салат Шерлок очень вкусный и нежный.
0
Женский сайт 19:12 11 мар 2018
Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки
Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки
3
Женский сайт 09:59 24 авг 2017
Минутная вкуснота на завтрак для лентяев
Минутная вкуснота на завтрак для лентяев
14
Женский сайт 21:42 16 окт 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства