Домохозяйки - главные люди мира!
<p>Закончился огородный сезон, как всегда, внезапно. Многие даже не успели закончить все работы в саду и огоро

САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Огородные второгодники



Закончился огородный сезон, как всегда, внезапно. Многие даже не успели закончить все работы в саду и огороде и убрали в погреб не весь урожай. Может, это и к лучшему, так как многие овощные культуры можно оставить на грядке на второй год. Таких «второгодников» немало, и весной их вкус окажется даже лучше, чем сейчас.

Не говоря уже о том, что весной они нужнее.

Самый знаменитый «второгодник» среди овощей – топинамбур. Он отлично хранится в земле, чего не скажешь о подвале, где он вянет через пару недель. В зимние оттепели я его выкапываю по мере необходимости, и моя семья всегда с вкусными хрустящими корнеплодами, напоминающим сладкую кочерыжку.

Для лучшей зимовки топинамбура в земле прикройте почву слоем соломы в 5 см.

Кроме топинамбура лучше хранится в земле, чем в погребе, и морковь. Правда, выкапывать ее зимой сложно. Чтобы морозы не внесли свою лепту, прикройте посадки ботвой или еловым лапником слоем в 15 см. Такую теплую подушку в идеале надо еще укрыть и пленкой. Морковку можно копать в оттепели, а лучше оставить до весны, тогда она будет намного сочнее и вкуснее покупной.

Скорцонера держит морозы не хуже морковки. Ее тоже на зиму укройте опавшей листвой или соломой. Надо только вовремя ее выкопать весной, чтобы растения не тронулись в рост и не ухудшили качество корнеплодов.

Одинаково хорошо зимуют в почве пастернак, петрушка и сельдерей. У петрушки часто даже ботва не погибает. Тем не менее перед зимовкой ее надо обрезать, а растения окучить землей толщиной в 5-8 см. Сверху разложите лапник или ветви, полученные при обрезке сада, для задержания снега. Такие посадки через пару недель после схода снега весной дают зелень, которую надо срезать, так как она быстро огрубеет и появятся цветоносы.

Хорошо зимуют в почве дайкон и турнепс, но, чтобы сохранить их до весны, надо окучить посадки слоем земли в 10-15 см. Некоторые садоводы срезают ботву, а растения засыпают песком в 10-15 см. Тогда выкопать урожай проще и весной, и зимой.

У мангольда на зиму оставляют и зелень, и корнеплоды. Укрывают его или компостом, или перегноем, слоем в 3-5 см. Хорошо переносят зимние холода щавель, хрен, ревень, любисток, а также многолетние луки (батун, слизун, шнитт). У обычного же чеснока, посаженного под зиму, появление всходов не приветствуется, так как она пострадает от морозов и растения весной окажутся ослабленными. Поэтому, если появились перышки, засыпьте их компостом или опилками.

Не забудьте и о пряных травах: мяте, мелиссе, душице, котовнике и эстрагоне. Они прекрасно зимуют без вмешательства человека. Но чтобы собрать зелень на неделю раньше, весной, сразу после таяния снега, накройте их пленкой.

Хорошо зимует лук-порей, но его сочные ножки желательно окучить землей. Урожай можно собирать всякий раз, как оттает почва.


Источник: САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Огородные второгодники
Опубликовал:
Теги: огород Растения сад цветник

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД.  Новые многолетники для вашего цветника
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Новые многолетники для вашего цветника
0
Дома лучше! 10:42 28 июн 2018
Дизайн огорода своими руками: 100 фото
Дизайн огорода своими руками: 100 фото
5
Дача сад огород и просто интересное 08:09 08 авг 2016
Делаем жидкие обои своими руками Делаем жидкие обои своими руками
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Малина вёдрами
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Малина вёдрами
3
Дома лучше! 10:56 10 авг 2017
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Как ухаживать за толстянкой
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Как ухаживать за толстянкой
0
Дома лучше! 13:25 19 июл 2018
Городите огород: идеи оформления цветников и грядок
Городите огород: идеи оформления цветников и грядок
0
Дача сад огород и просто интересное 01:15 15 май 2016
Декоративные огороды, которые вдохновят навести красоту на своем участке
Декоративные огороды, которые вдохновят навести красоту на своем участке
12
Интересности 14:01 24 май 2018
Мульчирование почвы в саду и огороде
Мульчирование почвы в саду и огороде
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:10 21 июл 2018
Проверенные временем рецепты борьбы со слизнями в саду и огороде
Проверенные временем рецепты борьбы со слизнями в саду и огороде
7
Дача сад огород и просто интересное 01:15 27 май 2016
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Как правильно поливать орхидеи
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Как правильно поливать орхидеи
4
Дома лучше! 16:18 22 мар 2018
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Чем подкормить малину для фантастического урожая
САД, ЦВЕТНИК И ОГОРОД. Чем подкормить малину для фантастического урожая
5
Дома лучше! 09:59 14 июн 2018
Поделки (самоделки) для сада и огорода своими руками
Поделки (самоделки) для сада и огорода своими руками
0
Дача сад огород и просто интересное 23:35 01 окт 2016
Щенок с хвостом на голове стал звездой сети
Щенок с хвостом на голове стал звездой сети
0
Здесь только хорошие новости! 22:51 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства