Домохозяйки - главные люди мира!

Пучок зеленого лука, мука и вода… Объедение!

Очень просто и очень вкусно!

Румяные, ароматные, хрустящие лепешки с зеленым луком великолепно подойдут и к легкому салату, и к жаркому . Их можно подать на завтрак со стаканом теплого молока или взять с собой на пикник, чтобы было что перекусить, пока жарится шашлычок.

Ингредиенты:

для теста:

  • 350 г пшеничной муки;
  • 200 мл кипятка;
  • 1 ч. л. соли;
  • 2 ст. л. растительного масла

для начинки:

  • средний пучок зеленого лука;
  • щепотка соли

В просеянную муку всыпь соль, влей растительное масло и кипяток. Размешай всё деревянной ложкой, когда масса немного остынет, замеси упругое тесто и скатай его в ком. Накрой миску с тестом полотенцем и оставь на 20–30 мин.

Промытый лук мелко нарежь, посоли.

Раскатай тесто в пласт толщиной до 3 мм. По поверхности пласта, слегка придавливая, распредели лук.

Плотно скатай пласт с луком в рулет и нарежь на 12 частей.

Края каждого рулетика защипни с двух сторон, прижми его к столу ладонью и раскатай скалкой в лепешку диаметром около 10 см. Чтобы лепешка не липла к рукам, можешь слегка присыпать ее поверхность мукой.

Далее возможны два варианта приготовления: жарка с малом и без. Я жарю такие лепешки на практически сухой сковороде, капнув каплю масла лишь в самом начале. Классический вариант приготовления предполагает жарку с добавлением умеренного количества масла.

Невероятно просто и очень вкусно. Кстати, начинку можно менять по своему вкусу: ломтики ветчины, сыр, шпинат… Какая удача, что есть такие рецепты быстрых блюд!

Источник


Источник: Пучок зеленого лука, мука и вода… Объедение!
Опубликовал:
Теги: Выпечка Вода лук Мука

Комментарии (19)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Надежда Бонина 
Мне не показалось быстрым..
Лариса Власенко 
А мне что лепешка будет деревянной.
Жанна Манукян 
Супер рецептик, обязательно попробую
Светлана Боровых 
Попробую,думаю будет вкусно!
Лидия Зеленова 
Это же тесто можно использовать для пельменей и вареников.
Татьяна Л 
Надеюсь будет вкусно.
Ольга Купцова 
Вмето лука можно использовать мяту. Я делаю так на даче, можно добавить немного сахара
Яна Толстова 
Все хорошо и вкусно,если это блюдо есть сразу. На следующий день эти лепешки можно ломать о колено...
Вера Войнова 
очень хочу попробовать
Альфия Хамзинова 
А мы по похожему рецепту выпекаем в духовке. Очень вкусно!!!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Никто не верит, что эта вкуснятина готовится из простого лука
Никто не верит, что эта вкуснятина готовится из простого лука
15
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:29 23 ноя 2020
Луковые котлеты без запаха лука - просто объедение
Луковые котлеты без запаха лука - просто объедение
7
Человек познаёт мир 14:30 11 мар 2022
Артезианская питьевая вода: польза для организма и способы добычи
Артезианская питьевая вода: польза для организма и способы добычи
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 14:36 08 ноя 2021
Объедение из лаваша и любых ягод, достойная замена «Наполеона» летом
Объедение из лаваша и любых ягод, достойная замена «Наполеона» летом
5
Застолье 15:54 20 июл 2022
Чудесная "Французская Запеканка"- это очень вкусное и сытное блюдо для всеё семьи! Объедение!
Чудесная "Французская Запеканка"- это очень вкусное и сытное блюдо для всеё семьи! Объедение!
15
Женский сайт 12:39 10 окт 2018
Вместо лепёшек, блинов и оладушек. Ленивые хачапури с зеленью
Вместо лепёшек, блинов и оладушек. Ленивые хачапури с зеленью
4
УДачные советы 12:00 21 окт 2022
Пучок на короткие, средние и длинные волосы: 15 потрясающих идей
Пучок на короткие, средние и длинные волосы: 15 потрясающих идей
3
Женский каприз 22:19 05 июн 2022
Вместо надоевшей гульки: небрежный высокий пучок на каждый день
Вместо надоевшей гульки: небрежный высокий пучок на каждый день
15
Женский каприз 08:10 25 май 2021
Берем 3 луковицы и за 30 минут превращаем в овощную икру. Домашние не догадались, что она из лука
Берем 3 луковицы и за 30 минут превращаем в овощную икру. Домашние не догадались, что она из лука
10
Здесь только хорошие новости! 12:10 20 дек 2020
Высокий пучок: характерные черты прически и 20 популярных разновидностей
Высокий пучок: характерные черты прически и 20 популярных разновидностей
2
Женский каприз 13:00 18 мар 2022
Очевидное и вероятное. Лечит людей вода
Очевидное и вероятное. Лечит людей вода
0
Общество и я 07:00 21 май 2017
Виктория Бекхэм и другие звезды с плоской попой
Виктория Бекхэм и другие звезды с плоской попой
2
Женский каприз 11:59 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства