Домохозяйки - главные люди мира!

Похмельные рецепты. Рассольник с почками



Ингредиенты:

Говяжьи почки 600 г

Соленые огурцы 3 штуки

Огуречный рассол 150 мл

Картофель 5 штук

Морковь 2 штуки

Лук репчатый 2 штуки

Перловая крупа 4 столовые ложки

Укроп 4 веточки

Петрушка 4 веточки

Зелень сельдерея 2 веточки

Корень петрушки 1 штука

Корень сельдерея 200 г

Лавровый лист 6 штук

Черный перец горошком 12 штук

Черный душистый перец 4 штуки

Сметана по вкусу

Начать с подготовки почек: Очистить их от пленок и жира, крупно нарезать и замочить в воде на 8 часов, меняя ее несколько раз. Затем залить почки кипятком и варить 20-30 минут. Если кажется, что одного раза недостаточно, можно прокипятить еще раз в новой воде.

Перловую крупу промыть и залить кипятком, оставить на 30-45 минут, меняя кипяток.

Огурцы очистить от кожицы. Кожицу залить 750 мл горячей воды и прокипятить на медленном огне в течение 10-15 минут. Затем процедить воду, кожуру выбросить, а в получившийся рассол положить нарезанный крупным кубиком огурцы и варить еще 10 минут.

Подготовленные почки нарезать мелко, опустить их в три литра горячей воды и варить после кипения в течение 30 минут.

Добавить нарезанные соломкой морковь, корни петрушки и сельдерея и подготовленную крупу.

Через 10-15 минут добавить картофель и мелко нарезанный лук и варить до готовности картофеля на умеренном огне.

Затем добавить подготовленные огурцы, рассол, подсолить, если нужно, добавить пряности и продолжать варить еще 10-15 минут. Добавить рубленную зелень и снять с огня. Подавать со сметаной.

Источник


Источник: Похмельные рецепты. Рассольник с почками
Опубликовал:
Теги: первые блюда рецепт вкус Вода жир Зелень

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Всего 1 косточка, и почки свободны от камней! Старинный индийский рецепт.
Всего 1 косточка, и почки свободны от камней! Старинный индийский рецепт.
10
Женский каприз 07:09 15 мар 2018
Как приготовить рассольник: 7 отличных рецептов на любой вкус
Как приготовить рассольник: 7 отличных рецептов на любой вкус
0
Дача сад огород и просто интересное 04:24 21 янв 2019
Баня с электрокаменкой: строительство, отзывы, особенности Баня с электрокаменкой: строительство, отзывы, особенности
Старый рецепт для чистки почек – удаляет песок, растворяет камни и лечит цистит!
Старый рецепт для чистки почек – удаляет песок, растворяет камни и лечит цистит!
40
Дача сад огород и просто интересное 09:43 01 фев 2019
5 насмешливо простых способа поддерживать почки здоровыми
5 насмешливо простых способа поддерживать почки здоровыми
16
Женский каприз 18:40 17 фев 2018
Ох, какой рассольник!
Ох, какой рассольник!
0
Женский сайт 12:22 25 ноя 2018
Постный пирог рассольник - даже ДЕТИ ПОЛЮБИЛИ!
Постный пирог рассольник - даже ДЕТИ ПОЛЮБИЛИ!
12
Женский сайт 17:29 21 мар 2019
Как тело предупреждает о проблемах с почками
Как тело предупреждает о проблемах с почками
1
Жизнь прекрасна 11:45 26 апр 2018
Почки, забитые камнями, вылечила по очень простому рецепту — уже 30 лет прошло и все хорошо!
Почки, забитые камнями, вылечила по очень простому рецепту — уже 30 лет прошло и все хорошо!
1
Дача сад огород и просто интересное 09:58 06 янв 2019
Несправедливо забытая КАЛЬЯ: Вкусный русский суп
Несправедливо забытая КАЛЬЯ: Вкусный русский суп
10
Женский сайт 16:31 30 авг 2019
Предупреди всех родных и друзей: эти 10 препаратов наносят наибольший ущерб почкам!
Предупреди всех родных и друзей: эти 10 препаратов наносят наибольший ущерб почкам!
1
Женский каприз 13:40 07 апр 2018
Рассольник по-кубански
Рассольник по-кубански
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 30 апр 2019
Быстрый рассольник по-польски: домашние всегда просят добавку
Быстрый рассольник по-польски: домашние всегда просят добавку
0
Здесь только хорошие новости! 13:00 20 май 2020

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства