Домохозяйки - главные люди мира!
Буженина в рукаве для запекания готовится очень просто, с минимумом затрат ваших сил и посуды. Мясо получается

Буженина в рукаве



Буженина в рукаве для запекания готовится очень просто, с минимумом затрат ваших сил и посуды. Мясо получается нежным и сочным, отлично подходит на бутерброды и на мясную нарезку на стол.

Ингредиенты:

— свинина (ошеек) – 800 грамм;

— вода – 1 литр;

— соль – 2-3 ч.л.;

— перец черный – по вкусу;

— специи – по вкусу;

— чеснок – 2-3 зубчика;

— лавровый лист – 2 шт.

Приготовление:

Воду довести до кипения, добавить соль, черный перец, лавровый лист и специи по вашему вкусу. Перемешать, прокипятить 2-3 минуты до полного растворения соли.. Воду полностью охладить и опустить в нее мясо. Вода должна полностью покрывать мясо. Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа, можно на ночь. Мясо вынуть, обсушить, слегка посолить, поперчить, натереть специями. Сделать надрезы и поместить очищенный и нарезанный чеснок. Духовку разогреть до 190 градусов. Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада.
Закрыть рукав специальными ленточками или нитью, сделать 3-4 отверстия в рукаве, чтобы пар свободно мог выходить и рукав не лопнул. Выпекать около 1 часа в разогретой духовке. Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась и выпекать еще 15 минут.

Буженина в рукаве для запекания готова! Ее можно подавать к столу как в горячем. Так и в холодном виде. Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!


Источник: Буженина в рукаве
Опубликовал:
Теги: буженина Вторые блюда Мясные закуски видео вкус Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Буженина из куриной грудки
Буженина из куриной грудки
5
Женский сайт 14:01 31 окт 2017
Праздничная буженина
Праздничная буженина
0
Женский сайт 22:15 11 окт 2017
Обзор кварцвиниловой плитки для пола в квартире Обзор кварцвиниловой плитки для пола в квартире
Домашняя буженина
Домашняя буженина
0
Женский сайт 12:16 09 сен 2017
Буженина из свинины в духовке в рукаве от nichka
Буженина из свинины в духовке в рукаве от nichka
0
Женский сайт 17:37 05 ноя 2017
Буженина в черной рубашке
Буженина в черной рубашке
0
Женский сайт 21:45 22 фев 2016
Удовольствия «отрезанного рукава», евнухи, «ароматные наперсницы»
Удовольствия «отрезанного рукава», евнухи, «ароматные наперсницы»
2
Интересности 22:11 21 июл 2019
Картофель в рукаве по-новому: праздник на столе, без преувеличения!
Картофель в рукаве по-новому: праздник на столе, без преувеличения!
0
Дача сад огород и просто интересное 16:38 15 ноя 2018
10 простых блюд в рукаве для запекания
10 простых блюд в рукаве для запекания
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 26 фев 2019
Картошка в рукаве
Картошка в рукаве
0
Женский сайт 22:31 07 сен 2017
Курица с картошкой "в рукаве"
Курица с картошкой "в рукаве"
3
Женский сайт 14:15 22 мар 2018
Гусь в рукаве «Новогодний»
Гусь в рукаве «Новогодний»
0
Женский сайт 10:45 07 янв 2016
Достопримечательности на нелегальных снимках
Достопримечательности на нелегальных снимках
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 06:03 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства