Домохозяйки - главные люди мира!

Восточная сладость. Щербет с арахисом

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный десерт- это восточная сладость, щербет с арахисом. Вкусняшку мы легко приготовим своими руками.

Ингредиенты :
1.Молоко - 250 мл
2.Сахар - 550 г ( 500 г основа+50 г на карамель)
3.Арахис жареный - 200 г
4.Сливочное масло - 100 г
5.Растительное масло для смазывания формы

Способ приготовления:


1.Заранее очистим от шелухи жареный арахис и подготовим форму,в которую зальем в будущем щербет.
2.У меня стеклянная форма для запекания 25 см х 15 см.Дно формы застелим пекарской бумагой и смажем растительным маслом,засыпем очищенные орехи.
3.В кастрюлю добавляем сахар 500 г и молоко,все хорошо перемешиваем.Отправляем на медленный огонь и при постоянном помешивании доводим до кипения.После того как смесь закипела помешиваем иногда и варим 30 минут.
4.Спустя 30 минут,смесь слегка уварилась и для того чтобы наш щербет приобрел красивый золотистый цвет,делаем карамель.Для карамели: высыпаем 50 г сахара на сухую сковороду и постоянно помешивая топим сахар,превращаем его в карамель.На это уйдет у Вас не более 5 минут.Сразу добавляем приготовленную карамель к молочно-сахарному сиропу ,перемешиваем и варим еще 10 минут.
5.Затем в сироп добавляем сливочное масло и мешаем до тех пор пока масло полностью не растворится.Далее даем сиропу закипеть и варим еще 5 минут.На весь процесс варки щербета у меня ушел 1 час.
6.Далее заливаем в подготовленную форму с арахисом сироп,хорошо перемешиваем и даем застыть при комнатной температуре около 2-3 -х часов.
Наш щербет с арахисом готов,подаем к чаю.
Всем приятного аппетита и отличного настроения!
Смотрите весь процесс приготовления щербета в коротеньком видео ниже,,,,


Источник: Восточная сладость. Щербет с арахисом
Автор:
Теги: Кулинария рецепты арахис сладость щербет 250

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Сладкий гороскоп по знакам Зодиака. Узнайте, какая Вы сладость, и что это значит!
Сладкий гороскоп по знакам Зодиака. Узнайте, какая Вы сладость, и что это значит!
1
Женский каприз 08:30 04 фев 2019
Восточная сказка и современность: Картины в стиле магический реализм
Восточная сказка и современность: Картины в стиле магический реализм
2
Человек познаёт мир 04:30 20 янв 2024
Врач: «Исполнять каждый день! Лучше любых лекарств поможет эта восточная, неизвестная многим методика»
Врач: «Исполнять каждый день! Лучше любых лекарств поможет эта восточная, неизвестная многим методика»
29
Женский каприз 06:42 01 апр 2018
Пирог с паприкой и солёным арахисом
Пирог с паприкой и солёным арахисом
0
Женский сайт 22:20 05 фев 2016
Готовим восточную сладость пашмак дома, по большому счету нужны лишь мука и вода
Готовим восточную сладость пашмак дома, по большому счету нужны лишь мука и вода
0
Застолье 15:21 20 май 2022
Дейция – восточная красавица, посадка и уход
Дейция – восточная красавица, посадка и уход
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:25 09 май 2016
Тёмный шоколад: Сладость с пользой для здоровья
Тёмный шоколад: Сладость с пользой для здоровья
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:46 01 ноя 2023
Катаифи
Катаифи
0
Женский сайт 03:45 20 мар 2016
Миндальные батончики
Миндальные батончики
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:36 01 мар 2023
Абрикос Лель – сочная сладость макушки лета
Абрикос Лель – сочная сладость макушки лета
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:30 17 июн 2016
Овсяное печенье с апельсином без белой муки и сахара!
Овсяное печенье с апельсином без белой муки и сахара!
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:25 09 мар 2023
1870. Амур, Восточная Сибирь, Западная Сибирь и Урал. Часть 8
1870. Амур, Восточная Сибирь, Западная Сибирь и Урал. Часть 8
0
Артобоз 06:02 01 июн 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства