Домохозяйки - главные люди мира!

Самая вкусная и простая запеканка

Это блюдо нам знакомо с детского сада и школы. В состав картофельной запеканки обычно входят картофельное пюре и говяжий фарш. Я вам предлагаю приготовить запеканку из свежего картофеля.
Также можно добавить тертый сыр, который придаст дополнительный пикантный вкус и поможет запеканке сохранять форму при разрезании.

Ингредиенты:

  • картофель - (2-3 кг.)
  • 300гр. говяжьего и 200гр. свиного фарша
  • 5-6 средних луковиц
  • много сыра (600-700гр.)
  • молотая паприка, соль

Картофель и лук чистим. Сыр трем на крупной терке. Лук нарезаем мелко, а картофель кружочками, около сантиметра толщиной.
Лук обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.
После обжариваем фарш и посыпаем молотой паприкой.
Теперь берем подходящий по размеру противень с высокими краями и начинаем выкладывать наши компоненты.

Сначала выкладываем на дно слой картофеля, посыпаем молотой паприкой, немного соли. Затем обжаренный лук – в сантиметр толщиной.
На лук кладем фарш.
Теперь опять слой картофеля, паприка и соль. Затем слой фарша.
Последний слой фарша делаем поплотнее.

В конце засыпаем сыром нашу запеканку так, чтобы ее не было видно под сыром. Получилось так – картофель, лук, фарш, картофель, фарш, сыр.
Теперь ставим в духовку, разогретую до 160-170 градусов и запекаем около часа. (температуру выше поднимать не следует, иначе сыр сгорит, а картофель останется сырым).

Сверху можно полить сметанкой.

Приятного аппетита!

Источник


Источник: Самая вкусная и простая запеканка
Опубликовал:
Теги: Выпечка

Комментарии (8)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Светлана Скопцова
Вкусная запеканка. А я фарш и лук сырыми кладу. и все успевает приготовиться
Надежда Лутова
600-700г.сыра-это куда столько?
Надежда Егикян 
Надо будеь попробовать
Мария Заболоцкая
Ням. И не вредно нисколько. Я тоже сырыми кладу. Пропорции меньше можно. Сырным соусом дополнить вместо много
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Творожная запеканка с изюмом
Творожная запеканка с изюмом
6
УДачные советы 08:20 12 фев 2022
Творожная запеканка с яблоками
Творожная запеканка с яблоками
46
Здесь только хорошие новости! 21:01 23 сен 2018
Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная
Хрустящая закуска из кабачков, простая и обалденно вкусная
26
Женский сайт 16:16 10 авг 2017
Самая вкусная намазка на хлеб
Самая вкусная намазка на хлеб
3
Здесь только хорошие новости! 16:01 03 сен 2019
Вкусное блюдо к ужину: запеканка по-французски
Вкусное блюдо к ужину: запеканка по-французски
4
Здесь только хорошие новости! 15:01 15 ноя 2019
Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо. Готовится в один миг!
Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо. Готовится в один миг!
9
Сад огород дача и все самое интересное 01:10 26 окт 2016
Огурчики по-фински - самая вкусная заготовка на зиму (готовлю тазами все лето)
Огурчики по-фински - самая вкусная заготовка на зиму (готовлю тазами все лето)
12
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 03 авг 2021
Запеканка с ягодами в духовке
Запеканка с ягодами в духовке
4
Советы по домоводству 10:42 25 июн 2021
Фальшивая копченая скумбрия. Безумно вкусная!
Фальшивая копченая скумбрия. Безумно вкусная!
9
Интересный мир 23:30 12 окт 2016
Ленивая запеканка из риса
Ленивая запеканка из риса
17
Женский сайт 22:28 03 июн 2018
Творожная запеканка за 5 минут: элементарный рецепт на скорую руку
Творожная запеканка за 5 минут: элементарный рецепт на скорую руку
16
Сад огород дача и все самое интересное 10:56 09 янв 2017
Топ-10: Шокирующие причины того, почему вам не удается сбросить вес
Топ-10: Шокирующие причины того, почему вам не удается сбросить вес
6
Человек познаёт мир 02:30 24 сен 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства