Фасоль, лук-порей, картофель - овощи, которым для развития и защиты необходимо окучивание.
Зачем окучивать? Как окучивать? Ответим на эти вопросы в данной статье. У гороха, бобов, фасоли и у других вьющихся овощей тонкие стебли, которым приходится удерживать весь урожай, а иногда и испытывать на себе сильные порывы ветра.
Не нужно сомневаться в эффективности окучивания - формирование холмиков вокруг основания помогает растениям не упасть, держаться прямо, лучше укорениться.
Как окучивать?
Подгребайте почву к стеблю растения, до первых листьев, чтобы поддержать его в высоту. Окучивание помогает растению развить густую корневую систему и, как следствие, увеличится урожай. Окучивание - это к тому же и рыхление земли, благодаря чему корни получают кислород.
Окучивайте, когда растения достигнут размеров:
Бобы: 20-30 см,
Фасоль: 10 см,
Горох: 15 см.
Окучивать можно каждое растение по отдельности или целиком весь ряд. Сгребайте землю между рядами при помощи тяпки или культиватора для механической обработки. Будьте аккуратны и не повредите корни растений, расположенные неглубоко от поверхности. Шпалеры устанавливайте уже после окучивания.
Окучивание лука-порея, спаржи способствует тому, что ценная белая нижняя часть растений, лишенная солнца становиться больше по высоте.
Лук-порей, спаржу окучивают в несколько приемов по мере роста овощей. Для получения белой спаржи окучивайте растения на 30-35 см в высоту
Позднеспелые овощи, которым предстоит встретить низкие осенние температуры, нуждаются в мульчировании соломой. Некоторые овощи, особо чувствительные к похолоданию, нужно сначала окучить. Речь идет о бобах, капусте, цветной капусте, укропе, артишоках и луке-порее. Окучивание защитит корни от холода, улучшит циркуляцию воды, уменьшит проблемы с излишней водой.
Зачем окучивать картофель?
Окучивание картофеля необходимо по трем причинам:
1. Позволяет клубням развиваться вдоль ствола.
2. Защищает клубни от света, так как свет синтезирует токсическое вещество соланин (Solanine), в результате чего картофель зеленеет и становится непригодным к употреблению.
3. Избежать падения высоких стеблей.
Окучивание производят тяпкой, граблями, когда саженцы картофеля достигнут 20 см, желательно в сухую погоду.
Источник: "Зачем окучивают овощи? - Огородникам - Всё про сад, огород и дачу" -
Комментарии (0)