В корейском стиле можно приготовить всем знакомую редиску или набирающий популярность дайкон (кому что больше нравится). Такой салат получается вегетарианским и богатым на витамины. Что немаловажно: он готовится из доступных ингредиентов. Хрустящий редис по-корейски однозначно порадует любителей остренького своим ароматом и пикантным соусом.
:
- 200 г редиса,
- 1/2 моркови,
- 2 зубка чеснока,
- 1/2 ч.ложки острого перца,
- 1 перо лука,
- 2 ст.ложки растительного масла,
- 1/2 ст.ложки уксуса 9% или лимонного сока,
- 1 ч.ложка кориандра,
- 1/2 ч.ложки семян кунжута,
- 1/2 ч.ложки соевого соуса или соли.
Комментарии (0)