Рецепт вкусных помидор на зиму без зелени

Сейчас расскажу Вам рецепт вкусных помидор на зиму! Обратите внимание сразу, что никакой зелени в баночки добавлять не надо и не вздумайте! Помидоры по этому рецепту получаются просто бесподобные, муж и дети их просто обожают. Да что и говорить, я и сама могу полбанки за один присест оприходовать! Вот такие они эти помидорки на зиму.

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

• Помидоры;
• 200 грамм сахара;
• 1 ст.л. соли;
• уксус 9% — 80 грамм;
• лавровый лист и перец горошком.

Пошаговый рецепт вкусных помидор на зиму

1. Банки простерилизуйте, помидоры вымойте.
2. Сразу поставьте воду кипятится.
3. Банки наполните помидоры, не забудьте добавьте лавровый лист и пару горошин душистого перца и залейте кипятком. Прикройте их прокипяченными крышками и пусть постоят так 20-30 минут.
4. Воду слейте в кастрюлю и прямо в банки добавьте по 80 грамм уксуса.
5. А в слитую воду из расчета на каждую 3-х литровую банку добавьте 200 грамм сахара и 1 ст.л. соли. Здесь указаны ингредиенты не на литры, а именно на 3-х литровую банку.
6. Пусть маринад покипит 2-3 минутки и залейте помидоры в банках.
7. Сразу же закатайте крышками и укутайте до полного остывания во что-нибудь теплое.

Хранить можно в квартире. Приятного всем аппетита и вкусной зимы.