Домохозяйки - главные люди мира!

Пирог с нежной лимонно-яблочной начинкой

Изумительный пирог с ароматной начинкой из лимона и яблок. Такая выпечка украсит ваш домашний чайный стол. Также пирог можно подать гостям. Это вкусно и полезно, так как в пироге мало сахара и много полезной лимонной начинки.

Ингредиенты:

Для теста:

  • масло сливочное размягченное — 230 граммов
  • сахар — половина стакана
  • разрыхлитель — три чайных ложечки
  • мука пшеничная — 400 граммов
  • сметана — 230 граммов
  • крахмал — две столовых ложки

Для начинки:

  • яблоки — четыре штуки среднего размера. Лучше, если яблоки будут кисло-сладкие или кисловатые
  • сахар — 3/4 стакана. Можно увеличить до одного стакана, если яблоки кислые, а лимона больше одного
  • лимон — один плод. Можно взять полтора лимона по желанию

Приготовление:

  1. Для приготовления теста приготовить миску и просеять в нее муку. Добавить разрыхлитель, крахмал  и тщательно перемешать.
  2. В другую миску выложить масло, всыпать сахар и взбить веничком. Добавить сметану и перемешать. Затем частями добавлять  мучную смесь, каждый раз перемешивая до однородности.  Замесить тесто. Разделить его на три равных части. Затем соединить две части.
  3. Получилось два куска теста — один в два раза больше другого. Завернуть каждый кусок в пищевую пленку.
  4. Большой кусок отправить на один час в холодильник. Маленький кусок отправить на один час в морозилку.
  5. Тем временем яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной терке.
  6. Из лимона удалить косточки и натереть на крупной терке или прокрутить в мясорубку, не снимая лимонную кожуру.
  7. Соединить яблочную смесь с лимонной. Всыпать сахар. Перемешать и оставить.  Когда масса даст сок, его нужно отжать (но не выбрасывать — он очень полезный).
  8. Приготовить форму для выпечки, застелить ее бумагой для выпечки. Вынуть из  холодильника  большой кусок теста и раками выложить его по всей поверхности формы.
  9. Присыпать  тесто мукой или крахмалом, чтобы во время выпечки начинка не вытекала. Выложить начинку на тесто. Разровнять.
  10. Вынуть маленький кусок теста из морозилки и равномерно  натереть через крупную терку на начинку.
  11. Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить форму в духовку. Выпекать до готовности. Готовность пирога с нежной лимонно-яблочной начинкой проверить пробой на сухую палочку. 
  12. Украсить пирог по желанию.

Приятного аппетита!


Источник: Пирог с нежной лимонно-яблочной начинкой
Автор:
Теги: рецепты лимонный начинка пирог яблочный бумага

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Блинчики с яблочной начинкой
Блинчики с яблочной начинкой
0
Женский сайт 00:45 01 янв 2016
Блины с овсяными хлопьями и яблочной начинкой
Блины с овсяными хлопьями и яблочной начинкой
0
Женский сайт 16:50 09 мар 2016
Быстрее и вкуснее шарлотки! Минимум теста, максимум сочной яблочной начинки
Быстрее и вкуснее шарлотки! Минимум теста, максимум сочной яблочной начинки
0
УДачные советы 12:00 02 ноя 2021
Яблочно-банановый пирог
Яблочно-банановый пирог
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:10 07 фев 2023
Яблочный Пирог Без Сахара и Глютена.
Яблочный Пирог Без Сахара и Глютена.
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:59 03 янв 2023
Нежный пирог с творожной прослойкой и курагой
Нежный пирог с творожной прослойкой и курагой
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:52 14 мар 2024
Яблочный пирог «Чайная роза»
Яблочный пирог «Чайная роза»
5
Женский сайт 20:20 09 мар 2016
Блинчики-тако с яблочной «сальсой»
Блинчики-тако с яблочной «сальсой»
0
Женский сайт 02:20 08 мар 2016
Как спасти подгоревший пирог: 5 способов
Как спасти подгоревший пирог: 5 способов
1
Сайт обо всём и для всех 16:36 01 мар 2024
Овсяный пирог с творожной начинкой
Овсяный пирог с творожной начинкой
12
Женский сайт 11:06 08 сен 2017
Осенний тыквенный пирог с яблоками
Осенний тыквенный пирог с яблоками
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:55 12 окт 2023
Конфеты с начинкой «Тыквенный Пирог»
Конфеты с начинкой «Тыквенный Пирог»
0
Женский сайт 06:25 03 янв 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства