Домохозяйки - главные люди мира!
Хитом осенне-зимнего сезона по праву считается тыква. Ее кулинарный потенциал настолько велик, что хоть ужин

Осенний деликатес - цукаты из тыквы



Хитом осенне-зимнего сезона по праву считается тыква. Ее кулинарный потенциал настолько велик, что хоть ужин из нее готовь, хоть деликатесы. Замечательный рецепт цукатов из красавицы тыквы — и это отличный способ ее хранения.

Итак, закатаем рукава и начнем!

Ингредиенты:

  • 2 кг тыквы
  • 0,5 кг сахара
  • 1 лимон
  • 1 апельсин

Как приготовить:

  1. Очистите тыкву от кожуры, порежьте ломтиками. Не очень толстыми и длинными, толщиной примерно 5–10 мм. Сложите тыкву в кастрюльку.
  2. Засыпьте сахаром. Нарежьте лимон и апельсин ломтиками с цедрой и положите в тыкву. Оставьте на 12 часов пропитываться.
  3. Поставьте кастрюльку на огонь, доведите до кипения. И снова оставьте на 12 часов. Снова доведите до кипения. Дайте остыть.
  4. Слейте сок через дуршлаг (его, кстати, можно пить, разбавляя водой) и поставьте тыкву в сушку. Если нет сушки, то в духовку на 100–160 градусов. Духовку нужно приоткрыть.


Источник: Осенний деликатес - цукаты из тыквы
Опубликовал:
Теги: деликатес тыква апельсин Вода готовить

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Шарлотка из тыквы — необычный пирог для здоровья
Шарлотка из тыквы — необычный пирог для здоровья
2
Дача сад огород и просто интересное 07:15 25 апр 2016
Цукаты из тыквы, имбиря и апельсина
Цукаты из тыквы, имбиря и апельсина
0
Женский сайт 11:48 01 мар 2018
Что такое теплый водяной плинтус. Сделать или купить? Что такое теплый водяной плинтус. Сделать или купить?
Витаминная заготовка: после этого варенья я зауважала тыкву
Витаминная заготовка: после этого варенья я зауважала тыкву
1
Дача сад огород и просто интересное 12:16 05 июл 2018
Тыква: два в одном — повидло и цукаты
Тыква: два в одном — повидло и цукаты
0
Дача сад огород и просто интересное 23:00 31 мар 2017
Секретные секреты заготовки тыквы на зиму
Секретные секреты заготовки тыквы на зиму
1
Дача сад огород и просто интересное 10:40 22 окт 2016
Тыквенно-лимонный манник без муки, масла и яиц: быстрый и сочный осенний пирог
Тыквенно-лимонный манник без муки, масла и яиц: быстрый и сочный осенний пирог
3
Дача сад огород и просто интересное 18:07 23 авг 2018
Восхитительные блюда из тыквы
Восхитительные блюда из тыквы
0
Жизнь прекрасна 10:00 13 янв 2017
Тыквенные цукаты с лимоном - вкуснее мармелада
Тыквенные цукаты с лимоном - вкуснее мармелада
0
Рецепты от Шефа 22:21 22 дек 2016
Самые ужасные деликатесы
Самые ужасные деликатесы
2
Дача сад огород и просто интересное 07:49 05 апр 2016
Раньше тыква месяцами лежала в кладовке, теперь не успеваю покупать!
Раньше тыква месяцами лежала в кладовке, теперь не успеваю покупать!
1
Дача сад огород и просто интересное 15:16 05 окт 2018
Восхитительные блюда из тыквы
Восхитительные блюда из тыквы
0
Жизнь прекрасна 11:00 14 апр 2017
Очень вкусное варенье из тыквы с лимоном и апельсином. Необычно!
Очень вкусное варенье из тыквы с лимоном и апельсином. Необычно!
1
Дача сад огород и просто интересное 09:41 18 окт 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства