Домохозяйки - главные люди мира!
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1027/1027016/original.jpg" width="640" height="457"alt

Лепёшки на любой вкус. Норвежские картофельные лепёшки ЛЕФСЕ



500 г картофеля
2 зубка чеснока
25 г сливочного масла
25 г густых сливок
25 г овсяных хлопьев, смолотых в муку
100 г муки
соль по вкусу


сливочное масло для смазывания

Картофель и чеснок очистить, опустить в кипящую подсоленную (солить чуть больше, чем обычно) воду и отварить до готовности. Картофельный отвар слить, к картофелю добавить масло и сливки, тщательно размять в пюре. Охладить пюре до комнатной температуры, а затем поставить на часок в холодильник (!). Всыпать в пюре овсяную и пшеничную муку, замесить тесто. Тесто мягкое, к рукам не липнет. Готовое тесто разделить на 7 частей. Каждую часть раскатать по пищевой плёнке в круг диаметром примерно 16 см. Выпекать на сухой разогретой сковороде на среднем огне с двух сторон (под первую лепёшку я смазала сковороду растительным маслом). Готовые лепёшки складывать в стопку, смазывая сливочным маслом.Лепёшки мягкие, прекрасно сворачиваются, в них можно завернуть любую начинку. Очень вкусно просто смазать сметаной и свернуть в трубочку.

Готовое вчерашнее пюре прекрасно подойдёт, на эту порцию нужно 525 г.

источник


Источник: Лепёшки на любой вкус. Норвежские картофельные лепёшки ЛЕФСЕ
Написал:
Теги: Вторые блюда вкус лепешки 2 7

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Овсяные лепёшки на меду
Овсяные лепёшки на меду
0
Женский сайт 14:15 03 мар 2016
Свежие демотиваторы на любой вкус (13 шт)
Свежие демотиваторы на любой вкус (13 шт)
1
Это надо видеть! 11:10 15 мар 2017
Демотиваторы на любой вкус (12 шт)
Демотиваторы на любой вкус (12 шт)
1
Это надо видеть! 10:10 12 авг 2016
Демотиваторы на любой вкус (16 шт)
Демотиваторы на любой вкус (16 шт)
6
Это надо видеть! 12:00 09 фев 2017
Демотиваторы на любой вкус (15 шт)
Демотиваторы на любой вкус (15 шт)
0
Это надо видеть! 10:00 20 апр 2016
Демотиваторы на любой вкус (19 шт)
Демотиваторы на любой вкус (19 шт)
0
Это надо видеть! 11:00 13 июн 2016
Свежие демотиваторы на любой вкус (18 шт)
Свежие демотиваторы на любой вкус (18 шт)
0
Это надо видеть! 12:10 01 авг 2016
Лепешки на любой вкус. Тафтан (тафтун)
Лепешки на любой вкус. Тафтан (тафтун)
4
Дома лучше! 12:44 25 мар 2018
Как сделать картофельное пюре намного вкуснее
Как сделать картофельное пюре намного вкуснее
3
Интересности 16:01 30 мар 2017
Демотиваторы на любой вкус (14 шт)
Демотиваторы на любой вкус (14 шт)
0
Это надо видеть! 11:20 14 окт 2016
Свежие демотиваторы на любой вкус (16 шт)
Свежие демотиваторы на любой вкус (16 шт)
0
Это надо видеть! 10:00 05 июн 2017
Бесценные советы от бабушки Сары
Бесценные советы от бабушки Сары
0
Этим нужно поделиться! 17:54 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства