Домохозяйки - главные люди мира!

Ленивые беляши "Молодёжные" - вкуснотища за копейки!

Рецепт который не теряет актуальность и сегодня. Сколько ему лет, я затрудняюсь сказать). Раньше он выручал, когда надо было приготовить что-то вкусное, недорогое и времени много не тратить. Называли такие беляши "Студенческими" или "Молодёжными".

Впрочем я их и сейчас иногда готовлю, просто потому что отличный рецепт. Вкусно, быстро, все сыты и довольны) С удовольствием поделюсь с Вами и покажу, как такие беляши делаются.

Итак, продуктов нужно:

  • 2 стакана (по 200 мл.) муки;
  • 2 стакана кефира;
  • 2 яйца;
  • По одной чайной ложке соли, сахара и соды.

И немного фарша для начинки, любого. У меня оставалось немного, примерно грамм 150.

А теперь быстренько всё приготовим

Сразу обрадую, тесто не потребуется вымешивать, пачкать руки и даже лепить не надо.

В большую миску наливаем кефир, в него разбиваем яйца, хорошо венчиком размешиваем до однородности. Важно!! Лучше заранее достать их холодильника эти продукты, чтобы были не холодные.

Теперь солим, всыпаем по ложке сахара и соды, через сито просеиваем муку. Также венчиком замешиваем негустое тесто. На фото постаралась показать какое оно по густоте.

Теперь ставим на плиту сковородку, наливаем масло, разогреваем. Ставим рядом чашу с тестом и тарелку с фаршем. Наливаем тесто на сковородку, как оладушки, отмеряя по одной столовой ложке.

На каждый такой "оладушек" выкладываем посередине по одной чайной ложке фарша и сразу выливаем на мясо ещё по пол-ложки теста.

Накрываем крышкой и прожариваем минуты полторы-две. Затем сняв крышку, переворачиваем и дожариваем ещё минутку. Вторая сторона быстрее готовиться.

Готовые ленивые беляши перекладываем на тарелку и точно также готовим следующую "партию". Такое количество готовиться очень быстро. Получается целая тарелка.

Получаются мягкие, сочные. Без изысков, но зато вкусно и сытно.

Готовьте, а я желаю вам приятного угощения и хорошего настроения!

спасибо


Источник: Ленивые беляши "Молодёжные" - вкуснотища за копейки!
Опубликовал:
Теги: рецепты беляш копейка большой быль

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ольга Корепанова 
Не поняла, а фарш уже подвергнут тепловой обработке?
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Быстрые беляши или ленивые пирожки
Быстрые беляши или ленивые пирожки
1
Женский сайт 22:45 02 мар 2018
Оладьи с мясом или “ленивые беляши”
Оладьи с мясом или “ленивые беляши”
5
Женский сайт 09:20 04 июл 2017
Правила ухода за пластиковыми окнами Правила ухода за пластиковыми окнами
Вкусный рецепт из СССР за копейки, который незаслуженно забыли
Вкусный рецепт из СССР за копейки, который незаслуженно забыли
22
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 27 ноя 2020
Ленивые беляши — 5 минут и все готово
Ленивые беляши — 5 минут и все готово
1
Здесь только хорошие новости! 09:01 20 ноя 2019
Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!
Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!
8
Женский сайт 13:46 31 окт 2017
Изумительное тесто для жареных пирожков или беляшей
Изумительное тесто для жареных пирожков или беляшей
11
Женский сайт 12:00 03 фев 2018
5 секретов ленивой хозяйки, которые поддерживают чистоту в доме
5 секретов ленивой хозяйки, которые поддерживают чистоту в доме
9
Советы по домоводству 12:50 25 фев 2021
Очень быстрые беляши
Очень быстрые беляши
1
Женский сайт 21:50 01 фев 2018
Беру скумбрию и готовлю потрясающие ленивые котлеты без мясорубки
Беру скумбрию и готовлю потрясающие ленивые котлеты без мясорубки
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 27 фев 2021
САЛАТ "КОРЕЛЬ" - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!
САЛАТ "КОРЕЛЬ" - ВКУСНОТИЩА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!!!
2
Женский сайт 18:39 26 окт 2017
Вкуснотища, которую можно делать только летом
Вкуснотища, которую можно делать только летом
13
Здесь только хорошие новости! 08:31 24 май 2020
Серый друг
Серый друг
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:13 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства