Кокосовое печенье можно приготовить из готовой кокосовой стружки, но намного лучше использовать для этого кокосовый орех, который давно перестал быть у нас экзотикой. Сейчас за небольшие деньги кокосы можно купить практически в любом супермаркете. Таким способом рассыпчатое печенье получается намного вкуснее и полезнее, т.к. собственноручно приготовленная стружка содержит в себе много кокосового масла.
:
- 1 кокосовый орех (80 г кокосовой стружки),
- 100 г пшеничной муки,
- 70 г сливочного масла,
- 1 яйцо,
- 70 г сахара,
- 1/2 ч.ложки разрыхлителя.
Комментарии (0)