Домохозяйки - главные люди мира!

Безалкогольные напитки. Кофейная серия. Кофе по-венски



Что может быть лучше, чем чашечка согревающего кофе холодным зимним утром?! Только чашечка кофе по-венски!

Есть десятки вариантов этого напитка, хочу поделиться с вами своим любимым – рецептом кофе по-венски со взбитыми сливками и шоколадом.

Приправленный специями и пряностями, сдобренный шоколадом, укутанный в пышную кремовую шапочку взбитых сливок - это не просто кофе, а настоящее лакомство!

Итак, давайте разбираться, как приготовить кофе по-венски в домашних условиях!

Ингредиенты

Молотый кофе - по вкусу

Вода - по вкусу

Сахар - по вкусу

Сливки - по вкусу (30-50 мл)

Чёрный шоколад - 1-3 кусочка

Дополнительно (по желанию):

Корица - 0.5-1 палочка

Перец душистый - 1-3 горошины

Кардамон - 1-3 коробочки

Ваниль - по вкусу (для взбивания сливок)

Сахарная пудра - по вкусу (для взбивания сливок)

Сварите крепкий вкусный кофе по своему вкусу. Для меня это: 3 чайные ложки с горкой хорошего молотого кофе, несколько горошин душистого перца, палочка корицы и две-три коробочки кардамона. Залить водой, перемешать и довести до кипения. Добавить сахар по желанию.

На дно кофейной чашки поместите 1–2 кусочка чёрного шоколада. Чашку можно предварительно прогреть, сполоснув кипятком или подержав над кипящей водой.

Добавьте горячий кофе, заполнив чашку наполовину или на 2/3.

Добавьте сливки. Тут возможны варианты: можно добавить обычные или взбитые сливки. Я, если есть возможность, всегда предпочту вариант с домашними сливками, взбитыми с сахарной пудрой и ванилью.

Кофе по-венски готов. По желанию, можно присыпать напиток тёртым шоколадом, корицей или какао.

Источник


Источник: Безалкогольные напитки. Кофейная серия. Кофе по-венски
Опубликовал:
Теги: напитки Кофе Напиток

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как можно использовать кофе в зернах и кофейную гущу. 15 невероятно полезных способов
Как можно использовать кофе в зернах и кофейную гущу. 15 невероятно полезных способов
68
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 17:01 12 фев 2019
15 полезных способов использования кофейной гущи
15 полезных способов использования кофейной гущи
22
Женский развлекательный и поучительный сайт. 11:54 02 июл 2020
Как в частном доме вывести вытяжку на кухне на улицу? План работ Как в частном доме вывести вытяжку на кухне на улицу? План работ
Безалкогольные напитки. Кофейная серия. Капучино без кофемашины
Безалкогольные напитки. Кофейная серия. Капучино без кофемашины
2
Дома лучше! 08:34 22 июл 2017
Польза кофе усиливается в несколько раз, если добавить секретный ингредиент! Целебный напиток.
Польза кофе усиливается в несколько раз, если добавить секретный ингредиент! Целебный напиток.
8
Интересный мир 04:40 30 мар 2017
Безалкогольные напитки. Кофейная серия. Мокко
Безалкогольные напитки. Кофейная серия. Мокко
2
Дома лучше! 11:27 01 сен 2018
Как сварить кофе правильно. Рецепты вкусного кофе
Как сварить кофе правильно. Рецепты вкусного кофе
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:02 27 фев 2019
Рецепт отличного утреннего кофе, которое поможет  тебе справиться с лишним весом!
Рецепт отличного утреннего кофе, которое поможет тебе справиться с лишним весом!
8
Женский сайт 23:57 20 июл 2017
Для истинных ценителей кофе: все виды напитка на одной картинке. Стань экспертом!
Для истинных ценителей кофе: все виды напитка на одной картинке. Стань экспертом!
2
Дача сад огород и просто интересное 06:14 28 ноя 2017
Напитки, которые заменят кофе по утрам
Напитки, которые заменят кофе по утрам
2
Интересный мир 07:50 11 дек 2016
10 самых сумасшедших кофейных напитков
10 самых сумасшедших кофейных напитков
0
Интересности 09:00 13 июн 2017
Безалкогольные напитки. Кофейная серия. Ямайский кофе
Безалкогольные напитки. Кофейная серия. Ямайский кофе
0
Дома лучше! 13:57 15 июл 2017
Вещи в доме, которые могут стоить целое состояние
Вещи в доме, которые могут стоить целое состояние
0
Жизнь прекрасна 19:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства