Домохозяйки - главные люди мира!
<p>Попробуйте необычную, но очень вкусную <strong>аджику по-грузински</strong>.</p> <p><img src="//s.mediasole

Аджика по-грузински (абхазская аджика, сухая аджика)



Попробуйте необычную, но очень вкусную аджику по-грузински.

Ингредиенты:

  • 300 г. горького перца;
  • 100 г. (4 головки) чеснока;
  • 100 г. сырых грецких орехов;
  • 400 г. зелени (200 г. петрушки и 200 г. кинзы);
  • базилик по вкусу (не обязательно);
  • 1 ст. ложка семян кориандра;
  • 25 г. хмели-сунели
  • 3 ст. ложки соли.

Приготовление:

Моем горький перец, отделяем плодоножки и очищаем от семян. Затем чистим чеснок и орехи. Моем зелень и обрезаем крупные стебли. Кориандр мелем в кофемолке. Все ингредиенты пропускаем через мясорубку. После того, как всё перемелем добавляем соль и хмели-сунели, тщательно перемешиваем до получения пастообразной смеси. Раскладываем по баночкам и ставим в холодильник. Аджика по-грузински готова к употреблению. Эту аджику можно употреблять в качестве приправы к овощным и мясным блюдам, в салаты, а так же, использовать вместо соли. Приятного аппетита!


Источник: Аджика по-грузински (абхазская аджика, сухая аджика)
Опубликовал:
Теги: Заготовки Консервирование маринады соусы аджика 3 4

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Аджика сырая
Аджика сырая
2
Цветик-семицветик 07:50 05 ноя 2016
Правильная кавказская аджика
Правильная кавказская аджика
0
Цветик-семицветик 15:40 28 сен 2017
Аджика из помидоров и чеснока
Аджика из помидоров и чеснока
0
Женский сайт 20:19 30 июл 2017
Аджика — по домашнему!
Аджика — по домашнему!
0
Цветик-семицветик 04:50 07 май 2016
Раскрываем секрет одесской аджики без сахара и уксуса
Раскрываем секрет одесской аджики без сахара и уксуса
0
Цветик-семицветик 06:13 28 июн 2018
Вкуснейшая аджика на зиму
Вкуснейшая аджика на зиму
0
Женский сайт 10:48 19 авг 2017
Делюсь редким рецептом аджики от моей мамы! Можно есть сразу, а лучше — закрутить в банки…
Делюсь редким рецептом аджики от моей мамы! Можно есть сразу, а лучше — закрутить в банки…
0
Женский сайт 22:33 10 июл 2017
Минтай в маринаде с аджикой
Минтай в маринаде с аджикой
0
Женский сайт 18:20 13 фев 2016
Аджика - вкусные рецепты приготовления.
Аджика - вкусные рецепты приготовления.
0
Женский сайт 08:40 15 июл 2018
Изумительные вареники по-грузински!
Изумительные вареники по-грузински!
10
Женский сайт 13:26 30 окт 2018
Сацебели из слив, рецепт на зиму
Сацебели из слив, рецепт на зиму
4
Готовим дома 20:40 10 апр 2017
Los Angeles Auto Show – автосалон в Лос-Анджелесе ноябрь 2018
Los Angeles Auto Show – автосалон в Лос-Анджелесе ноябрь 2018
0
Авто азия 19:50 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства