Домохозяйки - главные люди мира!
Состав: 500г творога 0% натурального(!)с крупинками сухого0,5 стакана молока 2,5%1/2 яйца0,5 ч.л. мелкой соли

А ЧТО НА ЗАВТРАК? Домашний сыр



Состав:
500г творога 0% натурального(!)с крупинками сухого
0,5 стакана молока 2,5%
1/2 яйца
0,5 ч.л. мелкой соли
1/4 ч.л. соды
сливочное масло 5г (1 ч.л.)
растительное масло 1ч.л. для смазки формы

Приготовление
1. Творог лучше использовать именно сухой, никакой не кремообразный, а то сыр не получится.



2. Положить творог в кастрюлю, залить молоком и и поставить на маленький огонь. Варить, периодически помешивая 10-15 минут. Масса начнет разделаться, выделяя сыворотку. После закипания варить 10 минут

3. Откинуть горячую массу на сито (чтобы стекла вся сыворотка)

4. В кастрюлю положить обратно откинутый творог, добавить масло, яйцо, соль, соду и варить на медленной огне примерно 10 минут. Когда масса расплавится полностью (станет абсолютно гладкой и тянучей) поварить еще 5 минут.

5. Форму смазать растительным маслом и очень быстро переложить туда горячую сырную массу (быстро теряет пластичность)

6. Оставить остывать на столе, потом переложить в холодильник до полного застывания.

Готово!


Источник: А ЧТО НА ЗАВТРАК? Домашний сыр
Опубликовал:
Теги: Вторые блюда завтрак Сыр быстрый масло молока

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Наталья Беккер
Спасибо за рецепт. Прямо сегодня попробую.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Быстрый пирог к завтраку
Быстрый пирог к завтраку
10
Женский сайт 21:47 22 июл 2017
Минутная вкуснота на завтрак для лентяев
Минутная вкуснота на завтрак для лентяев
19
Женский сайт 21:42 16 окт 2017
Делаем душевую кабину своими руками Делаем душевую кабину своими руками
Вкусный завтрак. Марокканские блинчики
Вкусный завтрак. Марокканские блинчики
5
Женский сайт 21:26 30 июл 2017
Лаваш с сыром в яйце. Завтрак за 5 минут.
Лаваш с сыром в яйце. Завтрак за 5 минут.
24
Женский сайт 19:25 10 янв 2018
Необычный ЯИЧНЫЙ РОЛЛ на завтрак или перекус за 10 минут.
Необычный ЯИЧНЫЙ РОЛЛ на завтрак или перекус за 10 минут.
13
Женский сайт 01:21 06 ноя 2017
Ленивые хачапури на завтрак за 10 минут - съедаются не успевая остыть
Ленивые хачапури на завтрак за 10 минут - съедаются не успевая остыть
4
Женский сайт 11:45 28 янв 2019
Ленивый пирог: лучший в мире завтрак всего за 10 минут
Ленивый пирог: лучший в мире завтрак всего за 10 минут
18
Здесь только хорошие новости! 08:01 04 авг 2019
Превосходный рецепт для завтрака: нежный омлет
Превосходный рецепт для завтрака: нежный омлет
26
Женский сайт 11:38 21 авг 2017
Завтраки, с которых лучше всего начинать день
Завтраки, с которых лучше всего начинать день
3
Жизнь прекрасна 14:30 19 мар 2017
Обалденный завтрак за пять минут. Пальчики оближешь как вкусно
Обалденный завтрак за пять минут. Пальчики оближешь как вкусно
18
Женский каприз 07:34 24 ноя 2018
Галета к завтраку
Галета к завтраку
0
Женский сайт 14:05 27 фев 2016
Хачапури на скорую руку к завтраку, неописуемая вкуснятина!
Хачапури на скорую руку к завтраку, неописуемая вкуснятина!
13
Женский каприз 14:09 05 ноя 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства